木の美しさだけに頼らない。
無垢の製品は素材がとても美しく、心地良く、そこで満足してしまいそう。でも仁取皿(にとりさら)は素材の良さに甘えず、素材を最大限に生かすことを考えました。
どんな使用シーンでも使い勝手含めて満足していただけるように設計。

木の素材を最大限生かした、美しく厚みのあるフォルムが印象的ですが、実用性に長けているのが仁取皿の本当の特徴。(2019年のグッドデザイン賞を受賞)
美しさと実用性
仁取皿は“仁取盆”という薗部産業の地元小田原に古くから伝わる品が原型。仁取盆を“盆”ではなく“皿”として、現代の食卓に合わせてデザイン。

一見まっすぐなさらに見えますが、実は少しだけ反り上がっています。だから少しの汁気は十分受けとめられて、持ち上げやすい。
表面はウレタン塗装仕上げなので油物も気にせず使えます。日常で気軽に使っていただける点も器には大切です。
絶妙な厚みが料理を華やかに
贅沢で絶妙な木の厚みは存在感はありつつも、料理をしっかりひきたてる。和食でも洋食でも、自然な木の美しさはシーンを選びません。

厚みは全サイズ同じ2cmですが、サイズは4サイズ展開。取り皿やデザート皿には18cm、食パンやサラダに21cm

メインディッシュのワンプレートとして24cm、お盆としても使える27cm

同じサイズでも、サイズ違いでも、重ねた姿が美しい。収納時にすっきりとまとまるのもうれしいところ

木の器ならではのよさを、普段の生活の端々で実感できそうです
薗部産業は一本の木を余すことなく使い切ることを掲げています。木のことを大事に考えるからこそ生み出せる商品があります。
薗部産業さんが何を考え取り組んでいるかは
取材記もご覧ください。
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