手入れ簡単、アウトドアで使いたい。

スキレットと言われることもある小さな鉄製の鍋・フライパン

Tetsu Konabe/鉄小鍋はスキレットを使っている方の悩みの種を無くしました。

ポイントはチッカ黒染め処理という特殊な加工



耐摩耗性、耐腐食性が高まるので、お手入れがラクでサビも発生しにくい。

使用前の空焚き不要、保管のための油引き不要

チッカ黒染め処理はコーティングではなく表面層の硬化させる処理

なので表面が剥がれる心配はなく、効果も長続きします。

だからTetsu Konabe/鉄小鍋はアウトドアにおすすめなんです。



もちろん、従来の鉄の良さも。

鉄鍋、スキレットの良さは高い熱伝導率と蓄熱性

食材の温度に負けないため高温かつ短時間での調理ができます。

高温短時間調理は食材のジューシーさと旨みを閉じ込めます。

鉄小鍋はもちろんそうした従来の鉄の良さも持ち合わせ持っています





刃物も使える強度

チッカ黒染め処理により向上した対摩耗性能

なんと表面の強度は鉄の7倍に。

衝撃や摩擦にとても強いので、金属製調理器具はもちろん

包丁を鍋の上でもそのまま使っていただけます。



さらにチッカ黒染め処理は表面の処理ではあるものの

鉄を閉じ込めず、鉄分が取れることも確認しています。

現代人に不足しがちな鉄分を自然に摂取できる点もうれしいです。