あやせものづくり研究会 Tetsu Pan


自宅で手軽にプロの味

食材の温度に負けない蓄熱性で熱を瞬時に伝え、ジューシーさと旨味をとじこめる

熱伝導性に優れ、美味しく仕上げる重要なポイントである

高温&短時間での調理を可能とします

あやせものづくり研究会

肉厚のため、しっかりと鍋に熱を蓄えるので

熱が瞬時に伝わり、ジューシーさと旨味をとじこめます



食材の温度に負けません

作っているのは厚板加工を得意とする金属加工メーカー

自動車関連産業で培ってきた、機械器具などの

さまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域で

4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く

高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています

あやせものづくり研究会

その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため

意欲を持った市内中小企業の企業経営者等とアッシュコンセプトが手を組み

あやせものづくり研究会はうまれました



「鉄鍋は錆びる」という常識をくつがえす鉄鍋

肉料理や卵料理、手軽な料理、一般料理にも最適です

表面が鉄の7倍もの強度に「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した

片手で扱いやすい鉄フライパンです

あやせものづくり研究会 Tetsu Pan

「チッカ黒染め処理」により表面が鉄の7倍もの強度となり

衝撃や摩耗・摩擦に強く、金属製調理器具を使用してもキズ付きの心配がありません

あやせものづくり研究会

しっかりした重さで、五徳の上でもずれないので、ストレスフリーで調理できます

使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要でお手入れも簡単

短時間で強い火力で調理する、鉄ならではの調理法を堪能できます。



からだにも優しい

あやせものづくり研究会 Tetsu Pan

「チッカ黒染め処理」後も鉄分の溶出が確認されており

現代人に不足しがちな栄養を自然に補うことができる

鉄製フライパン本来の利点もそのまま活きています

※チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性
耐腐食性等を高める化学処理、コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします





IITO 職人取材記





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Tetsu Pan - あやせものづくり研究会 -

価格: ¥14,300 (税込)
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プレゼント包装 のし メッセージカード
プレゼント包装紹介ページ



■ サイズ





本体:W410×D260×H40mm(底面径Φ175 深さ40 厚み2.3mm)
パッケージ:W375×D310×H50mm

■ 重さ

本体:約1,260g
パッケージ:約1,540g

■ 素材



■ 使用上の注意とメンテナンス

・中性洗剤で洗って、乾かすだけ。特別な手入れ不要です。
・空焚きで水気を飛ばす必要もありません。
・つけ置き洗いはされないでください。
・ガスコンロ、IH、直火、炭火、オーブン対応 ◯
・電子レンジ不可
・食器洗い乾燥機対応 ◯
※ご使用前には同梱の説明書をお読みください。







あやせものづくり研究会

関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。自動車関連産業で培ってきたさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域。少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。
その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等によって、あやせものづくり研究会はうまれました。

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