雑味を減らす工夫

コーヒーの雑味の原因のひとつは豆を挽いた際の微粉にあります。

どんな挽き方をしても微粉は出てしまいます。

そこでこのパウダーコントロールミルの一番下の“一段”が役立ちます。

この4段目には珈琲考具さんが研究して開発した特殊なメッシュがついてます。



このメッシュが雑味の原因となる微粉だけを下に落としてくれるのです。

これによってコーヒーの味がキレがあって、クリアな味わいに。



必要な機能はもちろん備えて

豆を挽く刃の部分には国産セラミック刃を使用

もちろん細〜粗挽きまで調整可能です。水洗いもできます。



持ち運びもできるサイズ感に作ってあるので

アウトドアで美味しい珈琲を楽しむこともできます。



こうしたコーヒーミルの基本的な機能性に加えて

微粉を取り除くプラス1の機能を持ったパウダーコントロールミル。

雑味を取り除くのはもちろんですが、

同じ豆でも様々な味が楽しめるのでおすすめですよ。