湿気や虫からお米を守る、桐の米びつ

毎日の食卓に欠かせない、お米。
だからこそ、買ったときのおいしさをできるだけ長く保ちたいものです。
けれど、湿気や虫など、保存には気になることも多いもの。

そんな時に頼りになるのが、桐の米びつ。
調湿性と防虫性に優れた桐が、お米の鮮度をしっかり保ってくれます。

福岡県で90年以上、桐箱をつくり続けてきた増田桐箱店が、
伝統技術にひと工夫を加えて、
現代の暮らしに寄り添う新しい米びつを考案。

木のあたたかみが感じられながらも、
すっきりとした佇まいで、軽くて使いやすい。

職人が一つひとつ丁寧にお作りする、
長く愛用したい暮らしの道具です。

おいしさの秘密は、調湿性と防虫性

日本では古くから、美術品や陶磁器、着物など、
大切なものを桐箱に納めて保管してきました。

桐が選ばれてきた理由は、木目の美しさだけではありません。

桐は、調湿性に優れた素材。
また、虫を寄せ付けにくいとされる成分が含まれていて、
乾燥した桐材は虫がつきにくいといわれています。

大切なものを守るために受け継がれてきた桐箱の知恵が、
お米の鮮度を保ってくれるのです。

※桐の調湿性はお米の味をよりおいしくするものではなく、
保存中の品質を保つためのものです。また、殺虫効果はありません。

伝統の桐箱に、毎日の使いやすさを

蓋には、伝統的な「四方桟（しほうざん）」の技術が使われています。

蓋の裏側の四辺に桟木を取り付けることで気密性を高め、
万が一箱を倒してしまったときにも蓋が外れにくくなっています。

増田桐箱店の米びつは、この伝統的なつくりに、
独自開発の技術で透明度の高いアクリル板を組み合わせています。

蓋を開けなくてもお米の残量がひと目で分かるため、
買い足すタイミングを逃しません。
玄米や雑穀米など、種類を分けて保存する際にも便利です。

日々の使いやすさを追求し、細部まで考え抜かれた米びつなのです。

桐箱のある暮らしを、もっと身近に

増田桐箱店は、福岡県古賀市で1929年に創業した桐箱の老舗。
美術品を納める箱から贈答用の箱まで、
さまざまな桐箱を手がけてきました。

「伝統的な桐箱を、現代の生活に取り入れやすいかたちで届けたい」

そんな想いから始めた「kirihacoプロジェクト」では、
福岡のデザイナーとともに、桐箱づくりの技術を生かしながら、
新たな加工方法やデザインを取り入れた商品を生み出しています。

毎日使うものだからこそ、
素材にも、つくりにもこだわったものを。

新生活を始める方への贈り物をはじめ、
ご結婚祝いや新築祝いとしても大変おすすめです。