貴重な資源を守るため誕生した
新たな曲げわっぱ「Blanc Pa(ブランパ)」
曲げわっぱは丸太の内側の部分「赤身」をつかって作られてきました。
しかし丸太には「シラタ」と呼ばれる外側の白い部分が2割~5割
必ず含まれているにもかかわらず、扱いが難しいという理由で
使われず、捨てられている現状があります。

大館工芸社では限りある資源である杉をあますことなく
どうにか生かしたいと試行錯誤を繰り返してきました。
そしてようやく完成したのがBlanc Pa(ブランパ)

Blancは、フランス語で「白」を意味します。
「シラタ」への思いを「白」というブランド名に込めました。
軽くて丈夫な曲げわっぱ
木の製品なので強度が心配という方もいらっしゃるかと思いますが
見た目以上にしっかりとしたつくりになっており丈夫です。
さらに陶器やプラスチックの食器とは違い
使えば使うほど色の変化や風合いが変化し味が出てくるのが魅力です

各サイズ毎にスタッキングが可能ですので、使わない際は重ねて収納することができます。
ウレタン塗装で油分や水気にも強い
自然が描き出した唯一無二の木のグラデーションが美しいディッシュ。
食品衛生法適合のウレタン塗装を施しているので
ソースや水気のあるもの、油分の多いお料理にも向いています。
ケーキなどのデザート皿としてや魚などにも使えます。
杉の温かい手触りと驚くほどの軽さを実感していただきたい一品です。

職人が一つ一つ手作業で曲げた曲げわっぱは
日頃お世話になっているご両親、友人へのプレゼントにもぴったりです。
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