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水が美味しくなる備前焼のカラフェ hiiro | 全2色 - DAIKURA -

商品説明

水が美味しくなるカラフェ

hiiroは備前焼の伝統技法で作られたウォーターカラフェ。
「備前焼の水甕は水が腐らない」と言い伝えられるほど水との相性が良く、一昼夜hiiroに水を入れておくだけで美味しくなります。
水が美味しくなるカラフェ

その一つの理由は備前の土には微細な気孔があり通気性に優れていることが考えられています。
不思議ですが使うとわかる備前焼の土の機能性。
水が美味しくなるカラフェ

備前焼は1000年余の歴史を持つせっ器（ストーンウェア）。土の地肌をそのまま愉しむことができるのが特徴です。
使うほどに劣化ではない味わいが増すことも愉しみのひとつです。

唯一無二の模様

備前焼特徴はその模様、ひとつひとつが違い全てが唯一無二。
通常焼き物では表面に釉薬という塗料をかけて焼くのですが、DAIKURAの備前焼で使用するのは良質な土と炎のみ。

そこに伝統的な技法である稲藁を用いた「緋襷（ひだすき）」で模様を浮かばせます。
だからデザインは自然が決める、唯一無二。

全て手仕事

DAIKURAでは土作りから窯焚きまで、全ての作業が手作業。機械・電気がなかったころから全ての工程が変わりません。
伝統技法が生きる備前焼には他にはない独特な味わいがあります。